浙师大“浙美青传”实践队到访珍谷酒业，探寻杨梅酒产业发展之道

2025-07-15

近日，浙师大外国语学院“浙美青传”暑期社会实践队来到了我们浙江珍谷酒业有限公司，开启了一场围绕杨梅酒产业的深度探访之旅。

在公司负责人的热情引领下，实践队的同学们先后参观了我们的层级式连续白酒酿造车间、素有“华南第一酒窖”之称的山体凿建式酒窖，以及国标级酒类化验室。每到一处，大家都对我们先进的生产设施和严谨的生产态度赞不绝口。
参观过程中，实践队的同学们还积极采访了公司的技术人员，深入了解了红曲果酒发酵工艺，以及整果浸酒法、碎果浸酒法这两种独特的杨梅酒酿造技艺。技术人员耐心细致地为同学们讲解了不同工艺的特点和优势，让大家对杨梅酒的酿造过程有了更清晰的认识。
随后，我们与实践队围绕杨梅酒发展中的政府产业扶持政策、对外出口现状及未来发展路径等话题展开了热烈的座谈。在交流中，我们详细介绍了公司在政府扶持下所取得的发展成果，以及目前杨梅酒在出口方面的进展和遇到的挑战。同时，也分享了公司对未来发展的规划和愿景。

此次浙师大“浙美青传”实践队的到访，不仅让更多人了解了我们珍谷酒业的杨梅酒产业，也为我们提供了一个与高校学子交流碰撞的机会。我们相信，在各方的关注和支持下，珍谷酒业的杨梅酒产业必将迎来更加美好的明天，为文成县的乡村振兴和共同富裕贡献更大的力量。